《孟子》：“后稷教民稼穡，樹藝五穀；五穀熟，而民人育。”《氾勝之書》：“湯有旱災，伊尹作為‘區田’，教民糞種，負水澆稼。”氾，扶岩反，水名。又姓，出敦煌、濟北二望，本姓凡氏，避地於汜水，因改焉。《史記》：“管仲相齊，與俗同好惡。其稱曰：‘倉... 閱讀全文
《齊民要術》稻無所緣，唯歲易為良。選地欲近上流。地無良薄，水清則稻美也。三月種者為上時，四月上旬為中時，中旬為下時。先放水，十日後，曳轆軸十遍。遍數唯多為良。地既熟，淨淘種子，浮者不去，秋則生稗。漬經三宿，漉出，內草篙市專反，判竹，圜以盛谷... 閱讀全文
［新添］：栽木綿法：擇兩和不下濕肥地，於正月地氣透時，深耕三遍，耙蓋調熟，然後作成畦畛。每畦，長八步，闊一步；內半步作畦面，半步作畦背。深劇二遍，用杷耬平，起出覆土，於畦背上堆積。至穀雨前後，揀好天氣日下種。先一日，將已成畦畛，連澆三水。用... 閱讀全文
《齊民要術》：凡栽一切樹木，欲記其陰陽，不令轉易。陰陽易位，則難生。小小栽者，不煩記也。大樹髡之，不髡，風搖則死。小則不髡。先為深坑，內樹訖，以水沃之，著土令如薄泥；東西南北搖之良久，搖則泥入根間，無不活者；不搖，根虛，多死。其小樹，則不煩... 閱讀全文
［新添］：十月選成熟梔子，取子淘淨，曬乾。至來春三月，選沙白地，劚畦。區深一尺，全去舊土，卻收地上濕潤浮土，篩細，填滿區。下種稠密，如種茄法。細土薄糝。上搭箔棚遮日，高可一尺。旱時，一二日用水於棚上頻頻澆灑，不令土脈堅垎。四十餘日，芽方出土... 閱讀全文
