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谷部·糟

作者:李時珍

釋名
名粕。

氣味
酒糟:甘、辛、無毒。
大麥醋糟:酸、微寒、無毒。
乾餳糟:基、溫、無毒。
主治酒糟:
手足皸裂。用酒糟、狸油、薑汁鹽等分,研爛,炒熱搽患處裂肉甚痛,但不久即合口,再搽數次,凍傷即愈。
鶴膝風。用酒糟四兩、肥皂莢一個(去子)、硭硝一兩、五味子一兩、砂糖一兩、薑汁半瓶,研勻,每日塗搽。加一點燒酒更好。
打傷青腫。用濕紙鋪傷處。紙上厚攤一塊搗爛的酒糟(先燒過),過一陣,痛處如蟻行,熱氣上升,腫即消散。
大麥醋糟:氣滯風雍、手背腳膝痛。炒熱布裹熨,三、兩換可愈。
乾餳糟:
反胃、嘔吐不止。用乾餳糟六兩、生薑四兩,是搗作餅,或焙或曬,加炙甘草末二兩,鹽少許,煎湯服下。此方“甘露湯”。
脾胃虛弱。用平胃散一斤加乾餳糟(炒)二斤半、生薑一斤半、紅棗三百個(煮取肉,焙乾),一起研為末,逐日煎湯服。